服务平台首页>协同创新>专家库>专家详情

马传国(教授)

所属单位:河南工业大学粮油食品学院

担任职务:硕/博士生导师

擅长领域:食用油脂

联系方式:18623718776 邮箱:登录后查看

教育与研究经历 1983.09-1987.07:在郑州粮食学院,油脂工程系学生,获工学学士学位; 1987.07-1999.06:在郑州粮食学院油脂系任教,讲师; 1999.07-2004.05:在郑州工程学院粮油食品学院任教,副教授; 2004.05-至今: 在河南工业大学粮油食品学院任教,教授,常务副主任、副院长; 其中: 1996.09-2000.12,在职研究生,获得无锡轻工大学粮食油脂与植物蛋白专业,工学硕士学位;2009.09-2013.06,在职研究生,获得华中农业大学食品科学专

主要成就

承担项目与课题 1.国家863项目子课题《食品专用油基料油改性控制与耦合技术研究》(2010AA101506-1) 2.国家863项目子课题《大宗食品品质改良蛋白配制制备关键技术研究与开发(2013AA102208) 3.国家科技支撑项目子课题《大豆油低碳环保、感官品质控制、新型高效炼制技术研究与开发并示范》(2011BAD02B01-6) 4. 公益性行业(粮食)科研专项课题《制粉碾米制油电耗在线计量与精益控制技术》(201513003-5) 5. “十三五”国家重点研发计划子课题《分子蒸馏工